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银餐具的作用和功效

阿爸银器 次阅读,发布于 2020-04-08
银餐具是在我国宫廷盛行。由于纯银餐具在饮食中发挥着防毒、杀菌的奇妙作用,随后一些皇亲国戚和名门世家也以纯银餐具作为膳食器具,使纯银餐具进一步体现了高雅富贵的品味。

银餐具是在我国宫廷盛行。由于纯银餐具在饮食中发挥着防毒、杀菌的奇妙作用,随后一些皇亲国戚和名门世家也以纯银餐具作为膳食器具,使纯银餐具进一步体现了高雅富贵的品味。

用银餐具食物不易发酵变酸;

银化合物可冶疗烧伤包敷伤口;

银筷子可检测食物中含硫的毒剂.

日常生活中常用银制的生活用品对身体是有好处的.

银器具有高效杀毒、杀菌的功效,有益健廉。

银离子为什么能杀菌呢?

因为银对液体中的微生物具有吸附作用,微生物被银吸附后,起呼吸作用的酶就失去功效,微生物就会迅速死亡。银离子的杀菌能力特别强,每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子,即可杀死水中大部分细菌。

正是由于银的杀菌能力很强,又对人畜无任何伤害,目前,世界上超过半数的航空公司已使用银制的滤水器。许多国家的游泳池也用银来净化,净化后的水不会像使用化学药品净化的水那样,刺激游泳者的眼睛和皮肤。

还有关于因可以验毒的说法 实际是不够科学的 古人所指的毒,主要是指剧毒的砒霜,即三氧化二砷,古代的生产技术落后,致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触,就可起化学反应,使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”。

到了现代,生产砒霜的技术比古代要进步得多,提炼很纯净,不再参有硫和硫化物。银金属化学性质很稳定,在通常的条件下不会与砒霜起反应。古人用银器验毒是受到历史与科学限制的缘故。有的物品并不含毒,但却含许多硫,比如鸡蛋黄,银针插进去也会变黑。

相反,有些是很毒的物品,但却不含硫,比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等,银针与它们接触,也不会出现黑色反应。因此,银针不能鉴别毒物,更不能用来作为验毒的工具。

银虽不能验毒,然而却能消毒。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子,便可使水中大部分细菌致死。其原理是,银在水中可形成带正电荷的离子,能吸附水中细菌,并逐步进入细菌体内,使它的催化剂—脢系统封闭、失活,使细菌失去代谢能力而死亡。

所以说,用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有裨益的。

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